WHERE?

KYOTO_Japon

Restaurant

Vous aimez la cuisine japonaise? Vous aimez les Gyoza? Alors ce restaurant est fait pour vous. Nous sommes tombés dessus par hasard (alors qu'il est référencé par Trip Advisor) et là.........surprise : un mélange très réussi de bonne humeur, chaleur humaine, chaleur tout court et de régal pour les papilles. La soirée dégustation a parcouru le gyoza signature du restaurant, le gyoza veggie au tofu, le gyoza crabe/crevette et le gyoza poulet/mozza. Bon je passe sur le poulet frit et les gyoza au chocolat dans la mesure où ces derniers n'ont été testé que par pur souci de vous donner un compte-rendu le plus large possible de ce qui se fait là-bas :-))) - dévotion quand tu nous tiens!

Voici l'adresse : ChaoChao 117 Ishiyacho, Kiyamachi Sanjo kudaru, Nagagyo-ku, Kyoto-shi Japan. 075 251 0056

KAMAKURA-Japon

Restaurants & Cie

Voici une liste des endroits où nous avons déjeuné, dîné ou tout simplement pris un verre pendant notre court séjour a Kamakura

- Café Rondino à Kamakura Station

- Ten Kin restaurant Wakamiya-oji street 0467-22-1717)

- Pacific Drive In en bord de plage (2-1-12 Schichigahama Higashi - Kamakura-Shi (www.pacificdrivein.com)

KAMAKURA-Japon

Hokokuji Temple

Cette journée de novembre 2016 a commencé par une visite du temple Hokokuji. Pour nous y rendre nous avons opté pour le bus qui, à l'opposé de ce que nous connaissons en France sont payant en fonction de la distance parcourue. Il faut donc s'acquitter du montant du titre de transport au moment de descendre du bus et non en y montant - ce que j'ai mis du temps à comprendre.

Une fois le chemin parcouru nous avons découvert ce temple zen fondé en 1334, son jardin et sa forêt de bambous. J'ai trouvé cet endroit très beau et j'ai découvert que le thé peut se préparer au fouet et produire une mousse onctueuse qui atténue l'amertume du thé Matcha.

Ce temple est ouvert tous les jours et pour s'y rendre le plus simple (et plus rapide si vous ne voulez pas vous y rendre à pied est de prendre le bus numéro 5 au départ de Kamakura Station et descendre à l'arrêt Jomioji (entrée payante).

Bonne visite!

KAMAKURA_Japon

Restaurant

"Tout vient à point à qui sait attendre". Cet adage parfois très dure à entendre quand on a 18 ou 20 ans et qu'il faut que les choses se fassent là, tout de suite, maintenant.

C'est plus facile à entendre à 40 ans (et des poussières). D'autant plus facile lorsque vous concrétisez enfin un vieux rêve. En l'occurence le Pays du Soleil Levant que nous appellerons Japon pour faire court (enfin pour être plus précis surtout). Car "CA Y EST"!!!!! J'y suis!!!! .

Je dois la réalisation de ce rêve en partie à mes amis qui ont participé (financièrement) en nombre au projet (et oui cela a du bon de fêter le temps qui passe) et à mon mari D. qui m'accompagne dans cette aventure.

Je pense que je vais avoir beaucoup (trop) de choses à raconter mais je commence par partager avec vous une adresse : celle du restaurant ISAMU où nous avons dîné ce soir - jour de notre arrivée.

Le restaurant nous a été recommandé par un habitant de Kamakura, qui a eu aussi la gentillesse de réserver pour nous. Un restaurant dans une  pette rue vraiment pas facile à trouver, et dans lequel Tetsuo (car c'est à lui que nous devons cette surprise) a ses habitudes et qui ne figure pas (encore) dans les guides touristiques.

Un régal! Les patronnes (mère et fille, aidée par la meilleure amie de la maman), informées de notre venue ont pris la peine de nous traduire le menu du jour en anglais sur un papier qu'elle nous ont remis dès notre arrivée. Nous avons passé une bonne soirée (et ce n'est pas le premier Saké de ma vie qui va me contredire).

L'acceuil est chaleureux, la cuisine faite à la commande sous vos yeux les produits sont frais et les plats sont bons.

C'est donc avec grand plaisir que je vous livre cette adresse : ISAMU 2-39 Komashi à Kamakura City. 0467-23-1817.

Crédit photos Olivia33300

Bordeaux

Mona (mais pas Lisa) _ Salon de thé

De mon point de vue c'est un endroit à tester. Bon acceil, belle décoration, BONS gâteaux et pas mal de choix côté thés.

Mona 20 rue de la Vieille Tour 33000 Bordeaux. 05 57 83 61 69



Saint Jean De Luz

Un endroit magnifique pour se resourcer lorsque le quotidien au travail devient dur.......voire très dur!

Crédit photos Olivia33300
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